ペッパーカットステーキペッパー シングル 180g 単品・・・¥1,980(税別) ダブル 360g 単品・・・¥3,650(税別) 国産牛モモ肉使用。粗挽きブラックペッパーをたっぷりまぶしたピリッと辛い大人なステーキです。醤油ベースのペッパーソースで。 キューブカットステーキ和 風 180g 単品 ・・・￥1,450(税別) オーストラリア産ランプ使用。 旨味のあるランプに厚みをもたせてキューブ状にカットしました。 ミディアムレアがおすすめです。 辛ねぎステーキ 180g 単品 ・・・￥1,620(税別) オーストラリア産 ランプ使用。 豆板醤を効かせたピリ辛オリジナルソース。 たっぷりの白髪ネギとあえて。 おろしステーキ 180g 単品 ・・・￥1,550(税別) オーストラリア産 ランプ使用。 大根おろしにアメリカ屋自家製ポン酢をかけてさっぱりと。 ハンキングテンダー 150g〜 単品 ・・・￥1,480〜(税別) 別名サガリ。横隔膜の下部の部位で、牛ホルモンの 一種です。ホルモンの中ではクセが少なく、適度な脂肪で柔らかく赤身肉に近いのが特徴です。 US産 アンガス牛ヒレステーキ 100g〜 単品 ・・・￥1,780〜(税別) >>ソースをお選び下さい。 US産 アンガス牛リブロースステーキ 150g〜 単品 ・・・￥2,290〜(税別) >>ソースをお選び下さい。 <<詳細はこちら>>
